秸稈是成熟農作物莖葉（穗）部分的總稱，包括小麥、水稻、玉米、薯類、油料、棉花、甘蔗以及其它農作物在收獲籽實后的剩余部分。目前，農民處理秸稈最直接的方式就是在田里大量焚燒，這種現象在我國東部表現得尤為突出。
首先，農民在認識上的誤區。有些農民憑多年的經驗認為，焚燒后的秸稈是富含鉀肥的草木灰肥料，適合中性和酸性土壤，對來年種莊稼大有好處。
其次，農民不愿再用秸稈燃料。隨著生活水平的提高，農民家里大多用上了液化氣及電磁爐、電飯鍋等家用電器。使用這些電器比使用秸稈作燃料更方便、更省事、更干凈。因此，如今幾乎無人愿意使用秸稈作燃料。
第三，沒有勞動力打理秸稈。如今，農村外出務工者越來越多，在家留守的以老人居多，老人根本沒力氣將田里的秸稈打理回家，只好選擇就地焚燒。
第四，農民對秸稈焚燒的危害性認識不足。在農村，提起秸稈焚燒的危害性，相當一部分人都不以為然，認為秸稈焚燒“沒什么大不了”。
農作物秸稈可以經過秸稈顆粒機、秸稈壓塊機壓制成生物質顆粒燃料。
二、危害
首先，污染空氣環境，危害人體健康。有資料顯示，焚燒秸稈時，大氣中二氧化硫、二氧化氮、可吸人顆粒物三項污染指數達到高峰值，對空氣環境和人體健康都構成了嚴重的危害。
其次，極易引發火災，威脅公眾安全。許多農田靠近村鎮和山林，田間還布有供電、通信、數字電視等設施。焚燒秸稈時，火苗極易通過田埂上的雜草引燃周圍的易燃物，一旦引發火災，后果不堪設想。據了解，江蘇某村農民焚燒秸稈時，居然將兩臺收割機給燒毀了。每到夏收、秋收時節，媒體上都有因焚燒秸稈而引起火災事件的報道。
第三，引發交通事故，影響交通安全。露天焚燒秸稈帶來的最突出問題，就是焚燒過程中產生的滾滾濃煙，將直接影響到民航、鐵路、高速公路的正常運營，對交通安全構成潛在威脅。每年夏收、秋收之后，四野遍地火光沖天，到處濃煙籠罩。有時候，滾滾濃煙幾乎讓人窒息，由此導致機場停運、高速封路的情況時有發生，其造成的損失無法估量。此外，焚燒秸稈時形成的濃濃煙霧短時間內無法散去，尤其是不少農田就在鐵路、公路沿線兩側，煙霧導致能見度降低，可視范圍縮小，極易引發交通事故。
第四，破壞土壤結構，有損耕地質量。據農業專家介紹，秸稈焚燒時，農田地面溫度迅速提升，導致土壤中的多種有益微生物被高溫殺死，影響來年作物對土壤養分的充分吸收．進而影響農業的產量、質量和收益。
第五．有礙環境衛生，影響環境形象。新農村建設戰略實施以來，農村的環境衛生明顯改觀，環境形象整體提升。然而，焚燒秸稈所形成的濃煙、灰塵和焦土，與時下新農村的優美畫卷形成強烈反差，的確有礙觀瞻，著實有傷大雅。露天焚燒秸稈對農村地區的環境衛生、環境形象和人居環境質量來說，確實造成了極其嚴重的破壞和影響。
三、支招
政府部門對秸稈禁燒問題都極為重視。尤其是近年來，各級政府部門已將秸稈禁燒工作擺上重要議程，列入重要工作。筆者認為，政府部門還可以通過以下方式推進工作。
首先，要加大宣傳力度。在秸稈焚燒這個問題上，農民普遍存在著認識上的誤區。因此，各級政府部門應該創新舉措，廣開渠道，宣傳秸稈焚燒的種種危害，宣傳秸稈禁燒的重大意義，確保此項宣傳能夠入村、人組、入戶，不留盲區，不遺盲點，通過“家喻戶曉、人人皆知”的宣傳，引導農民逐步走出認識上的誤區。
其次，要建立激勵機制。各級政府部門應積極鼓勵地方企業回收秸稈，對秸稈實施再加工或深度加工，綜合利用，“變廢為寶”。
第三，要創新工作思路。各級政府部門可以采取財政補貼、政策扶持等舉措，鼓勵農民購買秸稈還田設備，全面推廣秸稈粉碎還田技術，變“付之一炬”為“高效利用”。
第四，要通過立法禁燒。各地立法部門應結合區域實際情況，研究出臺秸稈禁燒條例，劃定禁止露天焚燒區域，實施秸稈全面禁燒，讓秸稈從此告別焚燒的歷史。
利用
事實上，農作物秸稈是一種很好的清潔可再生能源。只要利用得好，秸稈就是寶。倘若農民能夠對秸稈進行綜合利用、合理利用和科學利用，將會變廢為寶，造福自身。
首先，采取秸稈還田。可將田地間零散的農作物秸稈收集起來，利用專用機械將秸稈粉碎，再將粉碎的秸稈均勻撒于田地間，然后通過耕作時的深翻嚴埋，將粉碎的秸稈全部翻埋于土壤中。這樣，就可以利用土壤中的微生物將秸稈腐化分解。此外，還可利用專用機械將秸稈粉碎后，倒入糞坑中，加上適量石灰，讓其發酵，直至腐爛變質，就可以直接使用了。
其次，實行過腹還田。所謂過腹還田，就是對秸稈實施青貯、微貯、熱噴等技術處理，以此改變秸稈的組織結構，改善秸稈的口感性，讓秸稈成為家畜喜食的飼料。通過家畜過腹消化后，秸稈就成為還田的絕好農家肥。
第三，培育食用菌。經過粉碎的秸稈，與其它配料科學搭配，可以用作食用菌栽培基料，用于培育木耳、香菇、銀耳等食用菌，可以有效緩解食用菌生產迅猛發展與棉籽殼供應不足的矛盾。此外，育菌后的基料經過處理以后，既可以作冢畜飼料，也可以作還田肥料。
第四，制取沼氣。稻草等農作物秸稈，都屬于有機物質，是制取沼氣的好材料。制取沼氣，可采用厭氧發酵的方法，就是將種植業、養殖業和沼氣池有機結合起來。秸稈產生的沼氣用于做飯和照明，沼渣可以喂豬，豬糞和沼液便可以作為肥料還田。應該說，在大力發展現代農業的今天，這不失為發展生態農業、實現良性循環的有效模式之一，值得大力提倡，更值得全面推廣。
第五，用作工業原料。農作物秸稈除了可以用作造紙原料外，還可以用作壓制纖維木材。這樣能夠有效彌補木材資源的不足，大幅度減少森林采伐數量，減少木材浪費，避免環境危害，提高森林覆蓋率，有利于生態環境步人良性發展軌道。
隨著全球氣候變暖，環保問題已經引起國際社會的普遍關注，健康環保的低碳生活理念越來越為人們所重視。在力挺“低碳”的今天，各級政府部門，及農民自身，都應該從思想上認識環境保護的重要性，更重要的是落實環保責任，積極踐行低碳生活，凈化城鄉環境，提升城鄉的空間形象、環境形象、景觀形象和功能形象。
