1、 山西省機械化玉米秸稈飼料現狀及存在的問題
1.1玉米秸稈氨化技術
玉米秸稈氨化技術的原理是把液氨或溶于水的尿素均勻地噴灑到秸稈上，然后封閉，經過一定的時間，既可達到使纖維素和木質素分開，便于牲畜消化吸收，又增加了秸稈中氨的含量。目前山西省農戶采用較多的方法是堆垛法和窖貯氨化法。
1.1.1 堆垛氯化法堆垛氨化法是將切碎后的玉米秸稈用塑料薄膜密封，然后注入氨化劑進行氨化處理的一種方法。堆垛氨化法的要求是：①堆垛場地應選擇在交通方便，向陽、背風、排水良好的地方，地面要求平整，中部微凹陷，以蓄氨水；②秸稈應選擇新鮮、干凈、干燥、色鮮的，氨化前要將切碎秸稈的含水量調節為20％，再混勻打垛；③使用氨水或液氨進行氨化處理。這種氨化劑效果好，作用快，價格便宜，尤其是液氨為最經濟的氨源，應用較廣泛；④塑料薄膜選用無毒、抗老化和密封性能好的聚乙烯塑料薄膜，厚度不小于0. 2mm，嚴禁使用聚氯乙烯塑料薄膜，以防毒害，薄膜大小依秸稈垛體大小而定；⑤注氨管是周圍有許多小孔的無縫鋼管，管徑(130mm，管長3m，注氨管的末端用橡皮軟管連接在氨水罐的配管上或氨水罐車上；⑥注入氨水濃度為20%．噴灑尿素時濃度為1%～2%，噴灑時盡可能分層、均勻、細霧化地噴灑在秸稈上；⑦整個氨化過程中應加強全程管理，防止漏人雨水，引起秸稈霉變；⑧氨化秸稈成熟后，將塑料薄膜掀開一邊，充分放走余氨，1d～3d后即可飼喂。
1.1.2 窖貯氨化法窖貯氨化法是指用水泥制成窖進行秸稈氨化的方法。其優點是占地較少，可以防鼠害，可供長年使用，貯存方法與堆垛法相似。
1.2 玉米秸稈青貯技術
玉米秸稈青貯技術的原理是將新鮮的作物秸稈切（鍘）碎后，裝入密閉的容器內，經過微生物發酵作用，達到長期保存其青綠多汁的營養特性的一種簡單、可靠、經濟的方法。經過青貯發酵作用，可以把適口性差、質地粗硬、木質素含量高的秸稈變成柔軟多汁、氣味酸甜芳香、適口性好的粗飼料。它的缺點是青貯量受玉米秸容重小和青貯池大小的限制，并要求趁青青貯，時間緊，青貯后的秸稈飼料只能貯存在池內自食自用，無法在青貯池外貯存。目前我省農戶主要是用青貯窖和塑料袋青貯法。
為獲得優質青貯飼料，必須為青貯過程中乳酸茵創造一個正�；顒雍鸵种朴泻ξ⑸锓敝成娴沫h境條件，使青貯原料從收割到青貯過程中自身的細胞呼吸作用所消耗的營養物質降低到最低限度，最終抑制乳酸菌發酵。它要求：
1.2.1 控制秸稈的呼吸作用 將及時收獲的青貯原料用（鍘）刀或切碎機切成2cm。3cm的小塊，在盡可能短時間內裝窖，壓緊，排出窖內空氣，封嚴。
1.2.2 控制秸稈的水分含量 控制玉米秸適宜的水分含量，是保證乳酸菌正�；顒拥闹匾獥l件。青貯料適宜的含水量為65%～70%，水分含量過高或過低，均會影響青貯發酵過程和青貯飼料的品質。一般是用手抓握玉米秸，手指縫中有水珠出現時，含水量適宜；有水滴滴下，含水量較大。若含水量較大時添加較干玉米秸混合。
總之，無論是氮化法還是青貯法，都受到使用有時限、難運輸、難儲存、不便于商品化生產的限制，與農業結構調整實行產業化經營的要求不相適應。
2、玉米秸稈飼料商品化是今后發展方向
利用
秸稈壓塊機加工秸稈成壓塊飼料，使加工處理后的秸稈飼料含水率低，體積小，便于運輸和存貯，便于用戶購買，同時解決了秸稈季節性產出與飼料常年利用，分散利用問題。
秸稈經過一系列加工，其營養成分、適口性、消化率均有所提高。要實現玉米秸稈飼料商品化生產，必須從傳統處理技術的工藝上解脫出來，找出一條能夠達到上述所要求的工藝。經研究發現并試驗證明，利用機械化優勢將玉米秸稈揉搓、揉碎、并添加秸稈營養添加劑和精飼料后，經攪拌，輸送到壓模中高溫將其壓制成壓塊，從而使秸稈體積縮小，容積密度增加，在高壓下產生高溫，由“生食”變為“熟食”，提高了有機物的消化率和粗蛋白含量，降低了粗纖維成分含量。達到或超過氨化或青貯秸稈的營養水平。其工藝流程為：
玉米秸稈→風干→切碎（揉搓）→輸送→添添加劑和精飼料→攪拌→秸稈壓塊機壓塊→飼喂
制成后的壓塊飼料一般為30mm的小立方體，有糊香味，色澤新鮮一致，微黃微綠，保存玉米秸自然色澤，秸稈密度比原來增大6倍～8倍，含水率在14%以下，可儲存6個月～8個月，便于儲料場長期貯存和防火，適宜長途運輸，可作為牲畜長期穩定的粗飼料。
3、秸稈加工中的常用機具
3.1 揉碎機
揉碎機主要由錘片、凹板、定刀、風扇等組成。作業時，帶有幾組由若干個錘片組成的轉子高速旋轉(轉速可達到2 000r/min)，并與凹板的斜齒定刀配合，不斷撞擊喂入的秸稈，使秸稈碎段產生軸向運動進入抽送室，由風扇葉片拋送出機外。
3.2 切碎
鍘草機
切碎（鍘草）機主要由喂人機構、切碎器、傳動裝置和機架等部分組成，按其切碎器的型式可分為滾筒式和圓盤式兩種。
3.3 揉搓機
其工作原理是秸稈由喂入口進入揉搓室內，經高速旋轉的齒型錘片強力打擊，擊板的撞擊，撕裂揉搓，在拋擲葉輪造成的強大負壓下，迅速進人拋擲室，由拋擲輪拋出機體成為條狀物或絲狀物。
3.4 壓塊機
成套壓塊機是將秸稈切碎、輸送、加添加劑、攪拌、壓塊而成。其工作原理是當秸稈均勻強制地裝入壓縮室后，通過旋轉的壓輥，壓�？變瘸尚危缓髮耗３尚慰椎慕斩�，連續受到壓輥擠壓，此刻壓力逐漸增加至最大，壓制秸稈成型，由于摩擦擠壓作用，使其容積密度增大，溫度上升，這時高溫使物料中的有機成分發生反應，使秸稈由“生”變“熟”。最后，秸稈被壓實到一定密度時，壓力不再增加，被壓實物料呈固態沿壓模孔成型推進。成型后的秸稈當外部壓力不再增加或減少時，秸稈彈性變形的部分尚可以恢復。經過秸稈壓塊成套設備生產的飼料，商品率大大提高。同時也提高了牲畜的適口性，采食率，便于消化和吸收，便于運輸和長期貯存。
4、結論
根據不同地區的實際情況，選擇不同的制作飼料方式，使秸稈大規模利用成為現實，使近于浪費的資源充分利用起來，緩解了人畜爭糧的矛盾。特別是壓塊飼料的大量推廣和使用，無論從飼用價值還是從其經濟效益來看，都應是玉米秸稈飼料的發展趨勢。
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