奶牛良種與標準化配套養殖技術是生產無公害奶制品，迎接2008年綠色奧運，實現奶業生產與國際接軌，促進奶業增產增效與農民增收的關鍵技術環節。
1、項目應用推廣的技術路線與方法
1.1引進優秀奶牛良種，篩選改良組合模式，以點帶面，全面推廣
針對萊西市奶牛生產實際狀況，自1998年開始，引進美國“黑星”、加拿大“空中之星”、“龍”、“杰克豹”、2 4噸之子-C054、C044、菜格斯和上海1210等高產奶牛細管凍精，采用人工授精技術，在萊西市奶牛良種場、李權莊鎮大河頭奶牛場和院上鎮王壁奶牛場進行奶牛良種改良模式的應用示范。首先，選用美國“黑星”家族94108、94107凍精對當地奶牛進行冷配改良；然后，選用加拿大“空中之星”97351、9518凍精對一代母牛進行改良；再選用加拿大“龍”凍精對二代母牛進行雜交改良，“杰克豹”等對三代母牛進行雜交改良。并先后投資2萬余元配套了微機和管理軟件，印發了奶牛系譜檔案卡（主要包括奶牛的戶籍、編號、外貌圖譜、體尺測量、血緣關系、生產性能、臨床檢查等）．為奶牛建檔立卡，從而規范了奶牛良種繁育配套體系，保證了項目的試驗示范與推廣應用。
改良組合模式見圖1：
試驗數據表明：應用世界著名良種奶牛細管凍精對當地奶牛進行改良，其女兒(Fl)頭胎305天產奶量比其母親高1775kg，乳脂率提高0.27個百分點，比用普通奶牛凍精改良的奶牛產奶量高995 kg，乳脂率高0.195個百分點；二代(F2)比其母親產奶量提高l 352 kg，乳脂率提高0.15個百分點，比用普通奶牛凍精改良的奶牛二代產奶量高650 kg，乳脂率提高0.145個百分點，且肢蹄結構、乳房結構及體型外貌均有顯著改善。在試驗示范成功的基礎上，在全市15處鎮（辦）廣泛推廣應用，高產奶牛良種覆蓋率達到99.1%。
三門峽富通新能源生產銷售的顆粒機、秸稈壓塊機、飼料顆粒機是養殖戶們不錯的選擇。
1.2建立健全奶牛良種繁育推廣體系
以萊西市奶牛良種繁育推廣中心為龍頭，建立健全了各鎮（辦）4 8個奶牛冷配改良站（點），并爭取財政部門支持，為市、鄉、村三級冷配改良站（點），統一配備了液氮罐、輸精槍、子宮洗滌器等配種儀器設備，做到統一凍精供應，統一引種把關，統一器械服務，所提供的凍精“質量高，系譜清，質優價廉，供應及時。”配種員實現了持證上崗，為奶牛品種改良創造了良好條件。奶牛良種繁育體系(圖2)
1.3推廣應用萊西市奶牛養殖地方標準
按照行業技術規程標準建設要求，在反復調查論證的基礎上，研究制定了《萊西市奶牛養殖場建設規程》、《萊西市奶牛細管凍精配種技術規程》、《萊西市奶牛配套飼養管理技術規范》和《萊西市奶牛場防疫、消毒技術規程》4個地方標準，于2003年11月18日由青島市質量技術監督局萊西分局發布實施。2004年全市新建標準化奶牛養殖場432處，實施推廣奶牛2.597萬頭，良種覆蓋率達到99.1%，泌乳奶牛年均單產達到6 620 kg，乳脂率達到3.5%。
1.4推廣應用飼料青貯和中原單32號全株玉米青貯技術
玉米秸稈青貯可提高營養，增加適口性，提高奶牛日的產奶量。中原單32號雜交玉米其籽粒和秸稈營養豐富，具有高蛋白、高產優質之特點，連穗帶稈青貯飼喂泌乳奶牛效果更明顯。全株玉米青貯技術的要點是：將全株玉米切碎、壓實、封嚴等處理，裝在永久青貯池內，內部濕度65%—75%，經厭氧發酵處理30天。應用中原單32號全株青貯玉米飼喂泌乳奶牛比飼喂當地普通玉米青貯，每日每頭可增加產奶量4.3 kg，乳脂率提高0.3%。并且全株玉米青貯技術方法簡便易行，省工省料，飼喂奶牛適應性、消化率、營養價值均優于去穗秸稈青貯。
在試驗示范取得成功經驗的基礎上，在全市進行了大面積推廣，2002—2004年共推廣玉米秸稈青貯78 793萬kg，其中2004年共推廣種植中原單32號玉米1200畝，實行全株青貯373.1萬kg，僅此一項，增加社會經濟效益138萬元，效益顯著。（青貯飼料統計表略）
1.5推廣應用優質牧草種植模式及開發利用技術
選擇既適宜萊西種植又適合奶牛生產的優良牧草品種紫花苜蓿、冬牧-70黑麥、蘇丹草、墨西哥玉米等；按合理的比例進行種植。通過大量試驗對比，選擇“紫花苜蓿+冬牧-70黑麥+蘇丹草（或墨西哥玉米）”的種植模式。即一個奶牛養殖場或養殖戶，將其所有牧草地按比例劃分，其中三分之一（相當于圖3中的A）用于播種紫花苜蓿，可持續利用5—7年。三分之二（相當于圖3中的B、C）于當年8—9月份播種冬牧-70黑麥，第二年3月中下旬可收割第一茬，4月下旬收割第二茬。其中一半（相當于圖3中的B）可于4月下旬收割后播種蘇丹草或墨西哥玉米，從5月底開始收割飼喂，可利用到9月中下旬，收獲后再播種冬牧-70黑麥。另一半（相當于圖3中的C）于5月下旬收割后播種蘇丹草或墨西哥玉米，可利用到10月下旬，收獲后留怍第三年春田。
該模式的主要優點：
一是可保證豆科牧草與禾本科牧草均衡供應，達到營養互補。紫花苜蓿干草的蛋白質含量高達18%—22%，如果單獨用其鮮草飼喂奶牛，不僅造成資源浪費，而且容易發生瘤胃臌脹，引起腹瀉，導致產奶量下降。如果單獨用禾本科牧草飼喂奶牛，則會由于粗蛋白質等營養成分含量低，滿足不了奶牛需要，容易發生營養不良，導致產奶量下降。
二是可提高牧草地的復種指數，增加牧草產量。采用這一種植模式，其中三分之二的土地可達到一年兩作，年內可收割牧草6～7次，比單一種植禾本科牧草多收2~3次，每畝地多產優質鮮草5000kg左右。
三是延長奶牛的吃青時間。單一種植冬牧-70黑麥，利用時間為第二年的3月中下旬到5月下旬共2個月。單一種植蘇丹草或墨西哥玉米，利用時間自當年5月底到10月底共5個月。而采用“紫花苜蓿+冬牧-70黑麥+蘇丹草（或墨西哥玉米）”的種植模式，其鮮草利用時間從3月下旬到10月底，長達7個多月。如進行青貯可全年利用。
為測算青鮮牧草對奶牛的增產效果，我們在萊西市奶牛良種場進行了飼喂產奶牛試驗。試驗顯示，產奶牛每頭每天用5kg紫花苜蓿鮮草代替5kg青貯玉米秸，可使平均產奶量提高10%左右，乳脂率提高0,13～0.17個百分點，效果非常顯著。
2004年，全市共發展優質牧草7.5萬畝，其中采用先進種植模式的牧草達到3.8萬畝，占總種植面積的50.7%，增產優質鮮草5 960萬kg，價值l 192萬元；通過飼喂奶牛，使全市產奶牛平均單產由2002年的4 500 kg增加到2004年的5 800 kg，產奶量顯著提高。
1.6推廣應用飼料營養平衡調節技術
根據奶牛的年齡、產奶量、質量，不同泌乳時期，分別應用“紅洛奇”礦物營養舔磚，過瘤胃脂肪酸，生化黃腐酸（BFA粉），奶牛增乳劑等飼料添加劑和生物活性劑，豐富飼料營養元素，強化了飼喂效果，改善了奶牛的體況，達到了增強體質，減少發病，保持高產、穩產的效果。
“紅洛奇”礦物營養舔磚，是英國泰邦有限公司研制生產的，主要成分為：鎂、鐵；鈷、銅、碘、錳、鋅、硒、鈉等礦物質微量元素和維生素A、D，：過瘤胃脂肪酸添加劑含有脂肪、微量元素鎂、鈷、碘、錳、鋅、硒和維生素V。、VD3.V。、V，，等，飼喂泌乳盛期奶牛，對其生產性能、健康狀況和疾病預防具有重要影響；奶牛增乳劑（黑龍江雙龍獸藥廠產），具有通絡下乳、補中益氣、活血行氣的作用；生化黃腐酸（美國神州威爾有藥業有限公司產），是一種無公害的綠色生物活性物質，采用有機物質經生物作用產生的多價酚型芳香族化合物與氮化合物的縮聚物。內含黃腐酸、核糖核酸，賴氨酸等25種氨基酸，以及大量的B族維生素、維生素C、肌醇、多糖及活性未知因子等。2004年通過推廣應用20多噸，這些優質飼料添加劑的使用，使奶牛的產量提高5.3%，乳品質量有了明顯改善。
1.7推廣應用奶牛疲痛綜合防治技術
乳房炎、繁殖障礙疾病是目前危害奶牛健康和乳品質量的主要疾病。近幾年，隨著人們健康意識的不斷增強和對綠色食品的呼喚，奶制品的衛生安全問題己引起人們的廣泛關注，加之藥物殘留對人類危害的不斷發現，使在治療乳房炎、繁殖障礙疾病的藥物應用上受到諸多限制。運用中藥防治正日益受到全球重視。通過BMT、SMT試液進行乳房炎早期檢測、碘伏乳頭藥浴預防，選用中藥“乳炎寶”、強力宮康11號內服，治療奶牛乳房炎和子宮炎，在治療效果、藥殘控制等方面取得較明顯的效果，為推行奶牛標準化養殖，生產綠色奶制品提供了有力保障。
2、實施效果
自項目實施以來，全市共新建奶牛養殖小區212個，建設標準化奶牛養殖場432處，建立了以市奶牛良種繁育推廣中心為龍頭、48個鎮（辦）奶牛改良站（點）為骨干的市、鄉、村良種改良體系。引進荷斯坦美國“黑星”、加拿大“空中之星”、“龍”、“杰克豹”等世界著名奶牛細管凍精72 400萬支，冷配改良現有奶牛2.597萬頭，高產奶牛冷配改良覆蓋率達到99.1%，配種受胎率達到92,6%，產母犢成活率達到96.8%。
通過研究與配套開發牧草種植模式與利用技術、全株青貯技術、優化飼料配方技術及疫病綜合防治技術，使項目實施區域泌乳奶牛年均單產達到6 620kg，比2000年前新增2 120 kg，乳脂率達到3.5qc，提高了0.2個百分點，使萊西市奶牛的整體水平有了明顯提高。（萊西市2004年各鎮（辦）良種奶牛與標準化配套養殖技術推廣統計表和萊西市奶牛常見疾病發病情況調查統計表略）
3、結論
(1)建立農區奶牛良種繁育體系，引進世界著名高產奶牛細管凍精7,24萬支，優化組合奶牛良種冷配改良模式，使高產奶牛細管凍精配種覆蓋率達到99.1%，配種受胎率達到92.6%。
(2)研究制定萊西市《奶牛養殖場建設規程》、《奶牛細管凍精配種技術規程》、《奶牛配套飼養管理技術規范》、《奶牛場防疫消毒技術規程》地方標準，全市新建標準化奶牛養殖場432處，實施推廣奶牛2.597萬頭。
(3)配套應用高產優質糧飼兼用玉米新品種．，中原單32號全株青貯技術、玉米秸稈青貯、優質牧草種植推廣模式及開發利用技術、引進英國礦物營養舔磚飼喂泌乳奶牛試驗與應用技術、篩選最佳優化飼料配方技術及規范化管理技術，使項目實施區域泌乳奶牛年均單產達到6 620 kg，比2000年新增2 120kg，乳脂率達到3.5%．提高0.2個百分點，取得了顯著經濟效益。
(4)推廣應用奶牛“乳炎寶”等中草藥制劑，配套應用BMT、SMT試液，早期檢測、乳頭藥浴消毒及引進開發利用焦蟲炎疫苗等綜合防治技術措施，使奶牛疾病發病率比2000年下降了52010，總有效率達到98.2%。
實踐證明，在農區大力推廣應用奶牛良種與標準化配套養殖技術，是促進奶業增產增效，提高乳品質量和國內外市場競爭力的關鍵措施，對迎接綠色奧運，促進青島市經濟建設和農村結構調整具有重大戰略意義。
三門峽富通新能源生產銷售顆粒機、秸稈壓塊機、飼料顆粒機、木屑顆粒機等生物質燃料飼料成型機械設備，同時我們還有大量的生物質顆粒燃料出售。
